Lastnosti:

Eterično olje sivke+ (Lavandula angustifolia) uporabimo, ko pripravljamo svečane jedi za družino in prijatelje. Zelišče ima sladek, rahlo cvetlični okus, ki se dobro ujema z bogato, a lahko hrano. Sivka+ eterično olje uporabimo, ko želimo jedem na priročen način dodati /sredozemski okus.

Čeprav je bolj priljubljeno pri sladkih receptih, se uporaba olja Sivka+ povečuje tudi pri slanih jedeh. Pravzaprav je sivka včasih vključena v znameniti Herbes de Provence skupaj z začimbami, kot so majaron, timijan, origano in rožmarin.

Olje lahko kombiniramo s piščancem, jagnjetino ali celo krompirjem.Olje lahko v celoti izboljša okus jedi. Da bi se izognili premočnemu okusu, začnimo z majhno količino.

Uporaba:

• Domače marmelade obogatimo z eteričnim oljem Sivka+. Poskusimo jih mešati z borovnico, marelicami, malino ali z džemom in želejem breskve.
• Olje Sivka+ združimo z zemeljskimi, nizkimi notami s svetlim okusom citrusov. Dodajmo Sivko+ limonadi ali sorbetu iz citrusov.
• Dodajmo Sivko+ v slane jedi z zelišči, kot so timijan, rožmarin in origano.
• S Sivko+ dopolnimo mlečne jedi, pa tudi krompir, sladoled ali jedi s sladko smetano.

Priporočljiva količina:
2 kapljici olja dajmo v nevtralno osnovo. Vzemimo 3-krat na dan.

Sestavine:
Čisto eterično olje sivke (Lavandula angustifolia)